Judiones de SegoviaFotografias Pueblos de España : Castilla y Leon : Segovia
Judiones de Segovia
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Producto tipico de la tierra segoviana, concretamente de las huertas del palacio de San Idelfonso de La Granja, son el ingrediente principal del guisado típico que se degusta en la mayoria de los restaurantes de la provincia de Segovia. Son tiernisimos a pesar de su gran tamaño. Es el plato preferido de lugareños y vistantes que lo comen en guisado con cerdo, cohirzo, cebillita, ajo, laurel, etc...junto al cochinillo. Si vais por Segovia pedirlo en casa Candido, que si el cohinillo le da fama, este guiso no le va a la zaga.

RemitentecircuitosMás fotos de circuitos   Última actualización: 26/11/2011 10:41    
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Autor Hilo


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